Das ultimative Käseerlebnis
Willkommen in der Osteria Cheese Bar von Puglia Cheese – ein Ort, an dem Käse mehr als nur Essen ist. Es ist eine Lebenseinstellung. Dieses Weltklasse-Restaurant liegt an der malerischen Waterkloof Wines Road und ist die Idee von Davide Ostuni. Hier treffen langjährige Traditionen auf kulinarische Innovationen, die zu einer Reihe von köstlichen Gerichten mit der legendären, handgemachten cremigen Burrata, Robiola, Fior di Latte und anderen handwerklich hergestellten italienischen Käsesorten führen.
Erleben Sie die Kunst der Käseherstellung
Eines der einzigartigen Merkmale der Osteria Cheese Bar ist der intime Blick auf die Käserei. Während Sie Ihre Mahlzeit genießen, können Sie dem Team dabei zusehen, wie es genau die Käsesorten und Nudeln herstellt und reifen lässt, die Ihren Teller zieren. „Das Konzept entstand aus der Not heraus“, erklärt Davide. „Wir haben festgestellt, dass die meisten unserer handgemachten Zutaten nicht nur eine Einführung, sondern auch eine Erklärung benötigen, wie man mit ihnen kocht.““
Ihre aufregende Speisekarte
Bereiten Sie Ihren Gaumen auf eine kulinarische Reise durch Italien vor! Von Gnocchi mit Ricotta, die in brauner Butter mit Trüffelduft serviert werden, über hausgemachte Pappardelle mit Waldpilzen, Steinpilzen und apulischem Käse Labneh bis hin zu Uova al Purgatorio (eine neapolitanische Art, Eier in Tomaten zu kochen) – jedes Gericht ist ein Beweis für die Vielseitigkeit ihrer Käsesorten. Ihre Käsebar-Platten sind ein Gewinner. Sie sind alle mit verschiedenen Käsesorten, einer Focaccia mit Tomaten und Knoblauch oder Rosmarin, Konfitüren und Obst der Saison ausgestattet. Verpassen Sie nicht die Sauerteigpizzen, bei denen der Käse wirklich die Show stiehlt.
Essen und Trinken
Was wäre ein Käsefest ohne den passenden Wein? In der Osteria Cheese Bar, gibt es eine vielfältige Auswahl an lokalen südafrikanischen Weinen und verschiedenen italienischen Weinen, so dass für jeden Gaumen etwas dabei ist.
Unvergessliches Ambiente
Atemberaubende Ausblicke auf die Somerset West Winelands, eine entspannte Atmosphäre und einige der cremigsten Käsesorten Südafrikas – die Osteria Cheese Bar verspricht ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht.
Nehmen Sie ein Stück Italien mit nach Hause
Bevor Sie gehen, sollten Sie sich unbedingt ansehen, was zum Verkauf steht. Hier können Sie Ihren Lieblingskäse, Aufschnitt und hausgemachte Pasta kaufen, um das Osteria-Erlebnis zu Hause nachzuempfinden.
Was La Bonne Auberge dazu sagen
„Die Osteria Cheese Bar ist ein Muss für alle Käse- und Pastaliebhaber. Spezialisiert auf hausgemachte italienische Käsesorten wie Burrata und Ricotta, bieten sie auch hausgemachte Pasta zum Kauf an. Egal, ob Sie einen Ort für einen Aperitif oder ein herzhaftes Abendessen suchen, die Osteria Cheese Bar ist immer die perfekte Wahl. Das köstliche, hausgemachte Tiramisu ist unser Favorit und lässt uns immer wieder zurückkommen. Wir bedanken uns herzlich für eure Gastfreundschaft. Grazie per tutto!
Tanja and Remco Overman. Owners of La Bonne Auberge
„Hausgemachte Pasta, frisch zubereitet, wie zu Hause in Italien! Hervorragender Geschmack, frisch, al dente – so wie es sein soll und wie wir es von zu Hause kennen.“ – Bitte fügen Sie ihre Informationen hinzu. Napoli, Italien
La Bonne Auberge Guest. Napoli, Italy
Planen Sie Ihren Besuch
Die Osteria ist von Dienstag bis Samstag von 9.30 bis 20 Uhr und sonntags von 9.30 bis 17 Uhr geöffnet. Wenn Sie Fragen haben oder eine Reservierung vornehmen möchten, kontaktieren Sie die Osteria unter 078 543 0663 und 021 010 6065 oder senden Sie [email protected] eine E-Mail. Die Osteria befindet sich an der Waterkloof Wines Road, 24a Old Sir Lowry’s Pass Road, Somerset West.
Besuchen Sie unbedingt die Osteria Cheese Bar und gönnen Sie sich ein mit Käse gefülltes Spektakel, das Lust auf mehr macht. Süße Träume sind schließlich aus Käse, nicht wahr?
